Carpaccio z trufli letniej w oleju - Tartufi Jimmy 50 g
Carpaccio z trufli letniej należy do kategorii konserwowanych trufli firmy Truffle Jimmy.
Te pyszne plasterki trufli zwane „Carpaccio” produkowane są wyłącznie ze świeżych sezonowych trufli i gwarantują ten sam smak co świeże trufle.
Zabieg sterylizacji, któremu poddawane są słoiki, powoduje zmianę koloru plasterków w Carpaccio, który w świeżych truflach jest zazwyczaj biały, dopasowując się do koloru miazgi truflowej.
Carpaccio z czarnej trufli świetnie komponuje się jako składnik dań makaronowych, zapiekanek, omletów, mięs czy bruschetty.
Skład: letnia Trufla (Tuber Aestivum Vitt), olej z nasion słonecznika 34%, sól, aromat.
Wartość energetyczna w 100g:
Energia - 1123 kJ / 273kcal
Białko - 2,3g
Tłuszcz - 28,3g
w tym nasycone: 3,6g
Węglowodany - 0,1g
w tym cukry: 0,1g
Sól - 0,5g
Sposób przechowywania: po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 7 dni.